Magic Carrots – Magischer Möhrensalat

Es gibt in Philadelphia einen Riesen großen russischen Supermarkt. Hier findet mal alles, was das russische Herz begehrt. Von eingelegten Gurken bis zu den traditionellen Süssigkeiten. Als ich zum ersten mal diesen Supermarkt betreten habe, glänzten meine Augen, wie die eines Kindes. Ich habe alle möglichen Sachen zum probieren eingekauft und dieser Salat mit dem Namen "Magic Carrots" hat es mir besonders angetan. Nun ist Philadelphia über eine Stunde Fahrt für uns, und solche Trips mit Kindern [...]

Oma’s Plow – Hühnchen mit Reis

Dieses Gericht hat sich aus Oma's, für die Kinder Ur-Oma, Küche eingeschlichen. Meine Oma kocht es wahrscheinlich ca. ein mal die Woche und hat es somit immer parat. Zur Zeit können wir sie leider nur ein mal im Jahr besuchen, meistens zu Weihnachten. So waren wir vor zwei Jahren bei meiner Oma und mein großer hatte Hunger. Oma hatte Plow (Hühnchen mit Reis) gerade frisch gekocht und es stand noch leicht warm auf dem Herd. Ich hatte große Zweifel, dass Moritz das essen würde, schließlich [...]