Malasses Cookies mit Rosinen und Walnüssen

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es, in Koch- oder Backbüchern zu blättern. Rezepte zu lesen und dabei zu überlegen, ob uns das schmecken würde oder ob ich sogar alle Zutaten bereits habe um es noch am gleichen Tag auszuprobieren. So war das auch bei diesem Rezept. Ich hatte tatsächlich alle Zutaten da. Und das angebrochene Glas Malasses lungerte schon seit einer Weile in meinem Kühlschrank. Auch wenn es dafür immer und ewig bleiben kann und nicht schlecht wird, brauche ich trotzdem [...]